سه شنبه 21 مهر 1405
کد : 24923-14298      تاریخ ایجاد : یکشنبه 6 اسفند 1391   تعداد بازدید : 402

توصیه های تغذیه ای برای داشتن قلبی سالم

مصرف غذاهای چرب و آغشته به روغن را کاهش دهید. منابع کلسترول نظیرگوشت قرمز، جگر، مغز، زبان و ... را محدود کنید.

مصرف سبزیجات و میوه های پر فیبر نظیر سیب را افزایش دهید. مصرف دانه های روغنی نظیر گردو به صورت چند عدد در روز و یا طبق توصیه مشاور تغذیه مفید است. سعی کنید از حبوبات و نان های سبوسدار استفاده کنید. غذاهای حاوی حبوبات و سبزیجات به کاهش چربی و کلسترول شما کمک میکند. تا حد امکان پوست میوه ها را جدا ننمایید. بدانید غذاهایی که در اغلب رستوران ها و مراکز تهیه غذاهای سرپایی سرو می شوند داری چربی و کلسترول بسیار بالایی هستند. در پخت غذاهای خانگی از حداقل روغن استفاده کنید. اگر دارای اضافه وزن هستید با داشتن یک برنامه اصولی وزن خود را کاهش دهید. مصرف نمک و مواد شور را محدود کنید. میزان چربی خون را کنترل کنید. مصرف روغن های مایع خصوصا روغن زیتون و کانولا در برنامه غذایی میتواند مفید باشد. از مصرف روغن های جامد و موادی نظیر محصولات قنادی که در تهیه آنها از این روغن ها استفاده می شود بپرهیزید. توجه داشته باشید مصرف بیش از حد هرگونه روغن میتواند باعث چاقی شود. قبل از پخت، چربی های قابل رویت گوشت و مرغ را جدا نمایید. مصرف ماهی (ترجیحا بصورت کبابی و یا آبپز و یا بخارپز) به دلیل داشتن چربی مفبد امگا 3 به صورت دو تا سه بار در هفته توصیه می شود.

      زهرا نوابی –کارشناس سلامت میانسالان حوزه معاونت بهداشتی
نظر شما :
captcha