در این نشست آموزشی در زمینه چربی ها، اسیدهای چرب ترانس، افزایش سلامتی جامعه، بروز بیماری های ناشی از آنها و اهمیت و ضرروت نیاز بدن به آنها مباحثی بیان شد.
در ابتدای این جلسه دکتر قنبری رییس اداره غذا معاونت غذا ودارو در مورد اهداف جلسه مطالبی بیان کرد.
در ادامه مهندس علیرضا سعید گوهری کارشناس مسئول اداره غذا و مهندس فرخی و تعدادی از مسئولین فنی کارخانجات در این زمینه صحبت کردند.