مشکلی که به نظر می رسد راه حل سریعی برای درمانش وجود ندارد، اغلب مردم گمان می کنند برای به دست آوردن تمرکز تنها باید به کلاس های مدیتیشن و یوگا متوسل شوند. راهی که اگر چه نتیجه می دهد اما نیازمند صرف زمان و هزینه بسیار است .

در این راستا 10 خوراکی که در افزایش تمرکز نقش دارند به شرح زیر می باشد:

1-بلغور جو دوسر

از آنجایی که صبحانه مهم ترین وعده غذایی در طول روز است و صبحانه خورها از مشکلاتی مانند چاقی فشارخون و دیابت به دور هستند، آنچه که به عنوان صبحانه مصرف می شود بسیار مهم است. بلغور جو دو سر ماده غذایی است با کالری کم و در عین حال انرژی بخش که می تواند شما را در کل روز سرحال نگه دارد.

2-شکلات سیاه

شکلات سیاه میزان سروتونین و آندروپین راکه با قدرت تمرکز ارتباط مستقیم دارد افزایش می دهد. علاوه بر این شکلات سیاه سرشار آنتی اکسیدان ها، ویتامین ها و مواد معدنی است که برای داشتن یک رژیم غذایی سالم ضروری هستند.

3- آب

  گاهی اوقات تمام چیزی که بدن شما نیاز دارد تنها یک لیوان آب است، تشنگی و کم شدن آب بدن موجب بروز احساس خستگی مفرط می شود. حتی مصرف نوشیدنی هایی مانند قهوه یا نوشابه های انرژی زا نه تنها آب بدن را تأمین نمی کند بلکه باعث خشک تر شدن نیز می شود. بنابراین در مواقع تشنگی پیش از هر چیز به سراغ آب بروید، آبی که چند قطره لیمو درآن چکانده اید .

4-زغال اخته

زغال اخته نه تنها سرشار از آنتی اکسیدان است، بلکه به طرز شگفت انگیزی حافظه را نیز تقویت می کند بر اساس تحقیقات، افرادی که هر روز یک لیوان آب زغال اخته می نوشند قدرت یادگیری و یادآوری قوی تری نسبت به سایرین دارند.

5-ماهی آزاد

ماهی آزاد منبعی غنی برای تأمین امگا 3است که در بازسازی سلول های مغزی نقش مهمی ایفا می کند و روند کاهش قوای شناختی را کند می کند. علاوه بر این سیناپس های مربوط به حافظه در مغز تقویت می کند.

6-چای سبز

مصرف بیش از اندازه کافئین علاوه بر اینکه موجب سردرد می شود، با از دست دادن قدرت تمرکز نیز در ارتباط است . بنابراین پیشنهاد می شود به جای مصرف چای یا قهوه از چای سبز استفاده کنید که میزان کافئین آن بسیار ناچیز است و تنانین موجود در آن قدرت تمرکز را افزایش می دهد.

7-چغندر

این ریشه قرمز رنگ، حافظه را تقویت، تمرکز را بیشتر و در یک کلام عملکرد شناختی مغز را ارتقا می دهد. همه این فواید به دلیل نیترات موجود در چغندر است که میزان اکسیژن رسانی به مغز را افزایش می دهد.

8-موز

اگر عجله دارید و غذا نخورده اید، پیشنهاد می شود یک عدد موز بخورید. میوه ای که به دلیل پتاسیم و مواد معدنی که دارد مغز شما را هوشیار و حافظه شما را تقویت می کند.

9- اسفناج

اسفناج همیشه به غذای مغز معروف بوده است، زیرا سرشار از بتاکاروتن، لوتئین و اسید فولیک است. به گفته دانشمندان، آنچه که در اسفناج وجود دارد از زوال عقل جلوگیری می کند.

10-تخم مرغ

شاید شما جز آن دسته افرادی باشید که با زرده تخم مرغ مشکل دارند و آن را نمی خورند. اما زرده تخم مرغ منبع غنی است برای امگا 3 که علاوه بر تقویت حافظه و تمرکز باعث بهتر شدن خلق و خوی افراد نیز می شود.

                             فریبا عبدالمنافی، کارشناس تغذیه معاونت بهداشتی