در ابتدا زينب سليماني مسئول واحد بهداشت محيط و حرفه اي گفت: ممنوعيت استفاده از روغن هاي جامد، لزوم استفاده از روغن مخصوص سرخ كردني و حذف جوش شيرين در فراوري كباب كوبيده را در دستور كار خود قرار دهند.

در ادامه سميه موسي پور ( كارشناس ) راه هاي جلوگيري از آلودگي و فساد مواد غذايي، بهداشت فردي و بهداشت فضاي فيزيكي آموزش هاي لازم را ارايه نمود.

در پايان فاطمه تاج الديني (كارشناس ) در زمینه سالم سازي سبزيجات و قوانين طلايي براي ايمني غذا توضيحات لازم را ارائه داد .