1- براي جلوگيري از مسموميت ،  غذاهاي تهيه شده از گوشت ، سبزيها و حبوبات را هر چه زودتر پس از پخت مصرف كنيد .
2-رعایت ایمنی غذایی مانع بروز مسمومیت غذایی می‌شود. پس باید  در طول سفراز حمل گوشت خام و تخم‌مرغ خام و فرآورده‌های لبنی با ماندگاری کوتاه خودداری کرد، چرا که سریعا فاسد می‌شوند   
 3-  در هنگام خريد مواد غذايي به تاريخ مصرف و شماره پروانه ساخت محصول توجه نماييد.
4-   از مصرف غذا در كافه هاي بين راهي و رستورانهايي كه نكات بهداشتي را رعايت نمي كنند خودداري نماييد.
5-  از خريد هر نوع مواد خوراكي از فروشندگان دوره گرد اجتناب نماييد. 
6- غذاهاي پخته شده را در دماي مناسب نگهداري نماييد. 
7-  استفاده از کنسروها می تواند مطمئن ترین غذا در طول سفر باشند ولی بهتر است 20 دقیقه در دمای جوش حرارت داده شوند. 
8-  قوطيهاي كنسرو سالم بايد فاقد هر گونه فرو رفتگي و ضرب ديدگي،  بادكردگي و زنگ زدگي باشند.
9- از خريد گوشت چرخ كرده آماده خودداري نماييد 
10-  از شستن میوه و سبزیجات در رودخانه و جويبارها  پرهيز نماييد. 
11- از مصرف مواد غذايي و نوشيدنيهايي كه قابليت فسادپذيري بالايي دارند خودداري نمايند. 
12-   آب آلوده يكي از مهمترين عوامل انتقال بيماريهاست بنابراین از مصرف آب های آشامیدنی غیرمطمئن اجتناب کنید .
13-هنگام مصرف آب های بسته بندی شده حتماً به تاریخ تولید و پروانه ساخت مراکز تولید کننده توجه نمائید. 
14- يخ مصرفي را از مكانهاي بهداشتي و مطمئن تهيه  نمائید.

  خواهشمند است درصورت مشاهده هر گونه مشکل بهداشتی مراتب را از طریق شماره تلفن 3311366 (واحد بهداشت محیط) وشماره 09678 (سامانه مدیریت ارتباطات مردمی سلامت محيط و كار )اطلاع دهید.       
                                        واحد بهداشت محيط و حرفه ای مركز بهداشت شهرستان كرمان