به گزارش پایگاه اطلاع رسانی دانشگاه علوم پزشکی کرمان، دکتر" علی اسدی پور" در نشست خبری به مناسبت روز جهانی غذا با اشاره به اجرای طرح آزمایش باقی مانده سموم بر مواد غذایی گفت: بالغ بر 20 نوع فراورده کشاورزی، میوه، سبزی و صیفی در این طرح روزانه مورد بررسی قرار می گیرد.

 وی اضافه کرد: همچنین سازمان غذا و دارو و به تبع آن معاونت های غذا و دارو در دانشگاه های علوم پزشکی برنج و گندم را از نظر باقی مانده سموم و فلزات سنگین مورد پایش و ارزیابی قرار می دهند.

دکتر اسدی پور گفت: یکی از دغدغه‌هایی که مردم دارند این است که آیا غذایی می‌خورند سالم است؟ و یکی از وظایف سازمان این است که همه مواد غذایی که در بازار عرضه می‌شود را هر روز مورد آزمایش قرار داده تا از سلامت مواد غذایی مطمئن شود .
معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی کرمان با تاکید برآنکه سازمان غذا و دارو درحد امکانات خود تلاش می‌کند که غذایی در اختیار مردم قرار داده می‌شود سالم باشد، عنوان کرد: دانشگاه علوم پزشکی بر فرایند تولید و عرضه غذا نظارت دارد .
دکتر اسدی‌پور با بیان این مطلب که موادی سلامت آنها مورد تایید نباشد معدوم می‌شوند، ادامه داد: فراورده‌های غذایی که به صورت قاچاق وارد بازار می‌شود، سلامت آنها مورد تایید سازمان غذا و دارو نیست .

 مدیر اداره نظارت بر مواد غذایی معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی کرمان وظیفه معاونت غذا و دارو  را کنترل، نظارت و ارزیابی مواد غذایی، آرایشی و بهداشتی  دانست و گفت: این امر  به روش‌های مختلف در سال های متمادی انجام می شود.
دکتر منصور قنبری زاده گفت: این معاونت انواع فرآورده های کشاورزی را از نظر باقیمانده سموم کنترل می‌کند.

وی شناسایی انبارهای نگهداری مواد غذایی را از دیگر اقدامات این معاونت دانست و بیان کرد: برخی از این انبارها استاندارد لازم نداشت که در ابتدا آموزش‌های لازم ارائه و صاحبان این انبار ها را ملزم کردیم که باید پروانه از وزارت بهداشت دریافت کنند .
وی تغییر الگوی تغذیه برای حفظ و ارتقای سلامت را شعار سال جاری معاونت غذا و دارو اعلام کرد .

  وی در ادامه به وجود هزار و 500 آرایشگاه زنانه در شهرستان کرمان اشاره کرد و گفت:  در زمینه کنترل آرایشگاه ها نیز این معاونت در سال های گذشته ورود پیدا کرده به طوری که در 9 ماهه گذشته تاکنون 200 آرایشگاه بازدید که حدود 200 رنگ برای تتو که مورد تایید وزارت بهداشت نبوده و همچنین 50 دستگاه تتو که استاندارد نبودند، جمع آوری شده است .