عملکرد بهداشت محیط مرکز بهداشت شهرستان کرمان در سه ماهه سوم سال جاری
بازرسین واحد بهداشت محیط مرکز بهداشت شهرستان کرمان، در سه ماهه سوم سال جاری ضمن بازدید از مراکز تهیه و توزیع مواد غذایی، پایش با تجهیزات پرتابل بازرسی به شرح ذیل انجام دادند.
طی این بازدیدها سنجش بار میکروبی:851 مورد، جهت بررسی مواد غذایی آلوده و غیر قابل مصرف و بار میکروبی سطوح،ابزار و تجهیزات مرتبط با مواد غذایی
سنجش قطبیت روغن(TPM) : 684مورد جهت تشخیص مجاز یا غیر مجاز بودن روغن مصرفی
سنجش دما : 3344مورد جهت تعیین قابلیت نگهداری انواع مواد غذایی
تعیین شوری خمیر نان: 204مورد، جهت جلوگیری از مصرف بیش از حد نمک در نان با توجه به عوارض مصرف بیش از حد
سنجش رطوبت نسبی: 266 مورد
سنجش نور: 245 مورد
سنجش ید: 358 مورد که در نمک طعام جهت جلوگیری از بیماری های غده تیروئید اضافه می شود
اقدامات قانونی:
اخطار بحرانی: 147 مورد
اخطار غیربحرانی:681 مورد
پلمپ:76 مورد