توصیه های تغذیه ای به نوجوانان در ماه مبارک رمضان برای روزه گرفتن

کارشناس تغذیه معاونت بهداشتی گفت: دختران نوجوان 18-9ساله که در سنین فعالیت جسمانی،ذهنی و نیز رشد و نمو قرار دارند، در صورت دریافت ناکافی مواد مغذی و انرژی در معرض لطمات جبران ناپذیری قرار خواهند داشت.

فریبا عبدالمنافی افزود: به این افراد، چون در سن رشد هستند، توصیه می شود حتما سه وعده غذایی افطار، شام و سحری را در برنامه روزه داری خود رعایت کنند.

وی گفت: چون حجم معده آن ها نسبت به بزرگسالان کوچک است، باید به حجم غذای مصرفی آن ها دقت کرده و تا جای ممکن وعده های غذایی آن ها را اضافه کرد.

عبدالمنافی افزود: در این افراد یک افطار سبک و کم چرب و سپس گنجاندن وعده شام توصیه می شود.

وی در خصوص مصرف مواد قندی گفت: ازمصرف مواد قندی ساده مثل زولبیا و بامیه، انواع شیرینی جات و نوشابه های گاز دار، خصوصا در وعده سحری اجتناب کنند، چون مصرف زیاد این مواد ابتدا سبب افزایش قند خون و در پی آن افت قند خون می شود و توانایی یادگیری آن ها را در طول روز کاهش می دهد. عبدالمنافی گفت: آنهایی که سال نخست روزه داری را آغاز می کنند به توجه بیشتری نیاز دارند و رعایت تنوع و تعادل در استفاده از تمامی گروه های غذایی بسیار مهم و ضروری است.

کارشناس تغذیه معاونت بهداشتی بیان کرد: بخش عمده انرژی دانش آموزان در زمان روزه داری باید از گروه غذایی نان و غلات تامین شود اما منابع خوب پروتئینی مثل انواع گوشت، لبنیات، مغزها و حبوبات، باید در برنامه غذایی آن ها گنجانده شود.

وی همچنین تصریح کرد: مواد غذایی مقوی و پرانرژی مانند خرما، عسل، انجیر و مغزهای روغنی مانند بادام، پسته، فندق و ... باید در برنامه غذایی آن ها گنجانده شود.

وی توصیه کرد: در طول ماه مبارک رمضان از مصرف هله هوله ها و مواد غذایی کم ارزش، که فقط پرکننده حجم معده هستند و نیز غذاهای آماده باید خودداری کرد.

عبدالمنافی گفت: نوجوانانی که به هرعلت نمی توانند غذای کافی و مغذی دریافت کنند، بعد از افطار براساس توصیه پزشک و متخصص تغذیه از شربت ها و قرص های ویتامین مناسب سن خود، استفاده نمایند تا نگرانی والدین برای ایجاد کمبود های تغذیه ای در این ماه برطرف شود.

وی افزود: دانش آموزان باید همراه هر وعده غذایی از سبزی ها و میوه ها به علت دارا بودن انواع ویتامین ها و املاح معدنی مورد نیاز بدن استفاده نمایند.
این کارشناس تغذیه گفت: مصرف یک لیوان شیر در هنگام افطار و سحر و مصرف یک پیاله ماست در موقع شام و سحر به نوجوانان روزه دار توصیه می شود.