در دوره آموزشی «مستندسازی و ممیزی PRPS " مطرح شد؛
به گزارش روابط عمومی معاونت غذا و دارو، دکتر قدسیه علیزاده گفت: PRPS (برنامه پیش نیازی واحدهای تولیدی) یک سلسله روند و استانداردهای حیاتی هستند که در صنایع غذایی ، آرایشی و بهداشتی بهکار میروند.
وی افزود: PRPS (برنامه پیش نیازی واحدهای تولیدی) در صنعت غذایی، شامل رویهها و اقداماتی است که در مراحل اولیه تولید، حمل و نگهداری مواد اولیه و محصولات نهایی، ایمنی و کیفیت را تضمین میکند.
دکتر علیزاده، درادامه به اهداف و نحوه مستندسازی PRPs تاکید کرد و افزود : هدف ازPRPs برنامهریزی و اجرای اقدامات پیشگیرانه است تا از خطرات جلوگیری شود، کنترل فرآیندها بهبود یابد و از ایجاد محصولات یا ارائه خدمات با کیفیت اطمینان ایجاد شود.
این دوره آموزشی با مشارکت موسسه شرکت آموزشی هزارآوای اندیشه کارمانیا در سالن کنفرانس معاونت غذا و دارو دانشگاه برگزار شد.