متخصص قلب و عروق در همایش فشارخون بیمارستان قائم(عج) بردسیر؛
به گزارش روابط عمومی شبکه بهداشت و درمان بردسیر، دکتر حسام الدین سرداری یکشنبه ۲۷ اردیبهشت ماه در همایش بیماری فشارخون، در محل بیمارستان قائم(عج) بردسیر با ارائه دیدگاهی علمی، به تشریح جامع بیماری پرداخت و در بخشی از سخنان خود، نقش حیاتی تغذیه در پیشگیری و کنترل فشارخون بالا را مورد تأکید قرار داد.
دکتر سرداری، رژیم غذایی DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) یا رویکردهای تغذیه‌ای برای جلوگیری از فشار خون بالا ( یک برنامه غذایی سالم بوده که برای کمک به درمان یا پیشگیری از فشار خون بالا، طراحی شده است.) را به عنوان الگوی غذایی استاندارد برای مبتلایان به فشارخون معرفی کرد.
به گفته وی این رژیم بر مصرف میوه‌ها، سبزیجات، غلات کامل، لبنیات کم‌چرب، و پروتئین‌های کم‌چرب تأکید دارد و مصرف چربی‌های اشباع، کلسترول، و به ویژه سدیم (نمک) را محدود می‌کند.
وی افزود: «کاهش مصرف نمک به کمتر از ۱۵۰۰ میلی‌گرم در روز، می‌تواند تأثیر قابل توجهی در کاهش فشارخون داشته باشد.»
عوامل مؤثر بر فشارخون و عوارض جدی بیماری
این متخصص قلب و عروق، عوامل مؤثر بر ابتلا به فشارخون را به دو دسته کلی تقسیم کرد: عوامل غیرقابل تغییر مانند سن، جنسیت و سابقه خانوادگی، و عوامل قابل تغییر که شامل سبک زندگی ناسالم (شامل رژیم غذایی نامناسب، کم‌تحرکی، مصرف دخانیات و الکل)، چاقی و اضافه وزن، استرس مزمن، و برخی بیماری‌های زمینه‌ای مانند دیابت و اختلالات کلیوی می‌شود.
دکتر سرداری در ادامه، به تشریح عوارض جدی فشارخون بالا پرداخت. وی خاطرنشان کرد: «فشارخون بالا، به عنوان یک قاتل خاموش، در ۷۰ درصد افراد بدون علامت است و می‌تواند در طولانی مدت به ارگان‌های حیاتی بدن آسیب برساند.»
استانداردهای اندازه‌گیری و گروه‌های پرخطر
در این همایش، دکتر سرداری به اهمیت اندازه‌گیری دقیق فشارخون اشاره کرد و استانداردهای صحیح این کار را شرح داد. وی بر لزوم اندازه‌گیری فشارخون در شرایط آرام، پس از چند دقیقه استراحت، و با استفاده از دستگاه‌های کالیبره شده تأکید کرد. همچنین، گروه‌های سنی و افرادی که بیش از دیگران در معرض خطر ابتلا به فشارخون بالا قرار دارند، معرفی شدند.
در این مراسم، مدیر شبکه بهداشت و درمان بردسیر، ضمن تأکید بر اهمیت خودمراقبتی و اصلاح سبک زندگی، به صورت اجمالی درباره بیماری فشارخون و راهکارهای اولیه کنترل آن سخن گفت.
در پایان این همایش علمی، کارشناس تغذیه بیمارستان، به صورت تخصصی‌تر به رژیم درمانی در بیماران مبتلا به فشارخون پرداخت و توصیه‌های عملی برای گنجاندن غذاهای سالم در برنامه روزانه را ارائه داد.