یک متخصص عفونی:
به گزارش پایگاه اطلاع رسانی دانشگاه، دکتر"میثم یوسفی" با بیان اینکه عوامل متعددی در بروز بیماری‌های گوارشی و اسهال موثر است، افزود: رعایت بهداشت فردی نکته مهمی است که باید در پیشگیری از بیماری های عفونی دستگاه گوارش بکار ببریم.
وی ادامه داد: شستن دست‌ها با آب و صابون و ضد عفونی کردن میوه و سبزی‌ها قبل از مصرف، از مواردی به شمار می‌رود که رعایت کردن آن باعث کاهش بروز بیماری اسهال در فرد می‌شود.
وی اضافه کرد: با توجه به اینکه درخیلی از موارد اسهال‌های عفونی از طریق گوشت و فراورده های گوشتی منتقل می شود، رعایت بهداشت گوشت بویژه گوشت مرغ ضروری است.
وی افزود: خانم‌ها حتما باید نکاتی را چون شستن گوشت قبل از مصرف، جدا کردن گوشت‌های خام از پخته شده و سایر مواد غذایی پخته شده و همچنین جدا کردن مواد غذایی پخته شده با سایر مواد غذایی خام را مورد توجه قرار دهند.
این متخصص عفونی توصیه کرد: مواد غذایی پخته شده را باید در یخچال نگه داری کرد و برای استفاده از مواد غذایی پخته شده که در بیرون از یخچال نگه داری می شوند قبل از استفاده باید غذا را گرم کرد.
دکتر یوسفی بیان کرد: بیماری های عفونی گوارشی در تابستان افزایش چشمگیری پیدا می کند که مهمترین دلیل آن دمای هواست.
وی ادامه داد: دمای هوا به عوامل عفونی ایجاد کننده بیماری های گوارشی اجازه می دهد تکثیر مناسبت تری داشته باشند و در محیط خارج بیشر رشد کنند.
این عضو هیات علمی دانشگاه بیان کرد: همه عوامل ایجاد کننده بیماری های گوارشی، عفونی نیستند اما شایع ترین آنها، بیماری های عفونی است.
وی ادامه داد: بیماری های گوارشی عفونی محصور و محدود به فصل تابستان نیستند ودر سایر فصول نیز می توانند اتفاق بیافتند؛ کما اینکه در بعضی از طیف ها و گروه های سنی مانند کودکان ممکن است در طول سال 7 تا 9 بار بیماری های عفونی را شاهد باشیم.
دکتر یوسفی خاطر نشان کرد: افزایش و ارتقاء سطح بهداشت جامعه باعث می شود که این بیماری ها نیز کاهش یابد.
این متخصص عفونی گفت: اسهال عفونی، اسهال های حاد هستند که کمتر از 14 روز طول می‌کشند و به دلیل عوامل عفونی شامل: ویروس ها، باکتری ها، انگل ها و یا حتی بعضی از قارچ ها بروز پیدا می کنند.
وی احساس ضعف و بی حالی ، خستگی و بدن درد را از علائم اولیه اسهال های عفونی بیان کرد.