مسئول واحد تغذیه مرکز بهداشت شهرستان کرمان:
مسئول واحد
تغذیه مرکز بهداشت شهرستان کرمان گفت: از20 دبستان در سطح شهر کرمان و 4 مدرسه از مناطق
چترود، ماهان، زنگی آباد و باقر آباد (تحت پوشش مرکز شهید شفیعی) نمونه برداری انجام
و جهت بررسی به آزمایشگاه مرکزی ارسال گردید.
پوران حدیدی افزود: كمبود يد و گواتر يكي از مشكلات
تغذیه ای عمده در کشور بوده و اجرای برنامه پیشگیری و کنترل کمبود ید و یددار کردن
نمک های خوراکی طی سالیان گذشته موجب کاهش قابل ملاحظه شيوع گواتر در كشور شده است.
وی گفت: پايش ميزان يد در نمك هاي خوراكي كشور مهمترين
بخش پايش برنامه حذف اختلالات ناشي از كمبود يد است و هدف اصلي پايش در سطح توليد حصول
اطمينان از ميزان يد نمك، درجه خلوص و ساير ويژگي هاي نمك يددار و روند اجراي برنامه
در حين توليد است.