یکشنبه 19 مهر 1405
کد : 24918-79299      تاریخ ایجاد : شنبه 9 خرداد 1405   آخرین بروزرسانی : سه شنبه 12 خرداد 1405    تعداد بازدید : 144
رییس آزمایشگاه کنترل مواد غذایی معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی کرمان خبر داد:

انجام فوری آزمایش‌های تخصصی بر نمونه‌های مرتبط با مسمومیت گروهی چترود / مشاهده آلودگی میکروبی در تمامی نمونه ها

رییس آزمایشگاه کنترل مواد غذایی دانشگاه علوم پزشکی کرمان از انجام فوری آزمایش‌های تخصصی بر نمونه‌های مرتبط با مسمومیت گروهی در چترود خبر داد و گفت: پس از جمع‌آوری نمونه‌های مشکوک شامل نوشیدنی، شیرینی، سالاد و غذا، بررسی‌های آزمایشگاهی به‌صورت فوری آغاز شد که بر اساس نتایج به دست آمده ، آلودگی میکروبی در نمونه‌ها مثبت گزارش شده است.

به گزارش روابط عمومی معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی کرمان، رییس آزمایشگاه کنترل مواد غذایی این معاونت، آخرین نتایج بررسی‌های آزمایشگاهی در خصوص حادثه مسمومیت گروهی در منطقه چترود را تشریح کرد.

دکتر محمدمهدی پور،  با اشاره به سرعت عمل کارشناسان در پیگیری این پرونده اظهار کرد: «پس از وقوع حادثه و دریافت گزارش‌های اولیه، نمونه‌های مشکوک شامل نوشیدنی، شیرینی، سالاد و اقلام غذایی در کوتاه‌ترین زمان ممکن جمع‌آوری و جهت آنالیز دقیق به آزمایشگاه مرجع معاونت غذا و دارو منتقل شد.»

وی با قدردانی از تعهد کارشناسان این مرکز افزود: «با توجه به اهمیت سلامت شهروندان و لزوم شفاف‌سازی علت حادثه، تیم‌های کارشناسی آزمایشگاه به‌صورت داوطلبانه و به قید فوریت در روز تعطیل (جمعه) در محل کار حاضر شده و فرآیند کشت و بررسی‌های میکروبیولوژی را آغاز کردند.»

رییس آزمایشگاه کنترل مواد غذایی کرمان با اعلام نتیجه نهایی آزمایش‌ها تصریح کرد: «پس از طی مراحل دقیق آزمایشگاهی، نتایج نهایی آلودگی میکروبی از نوع الودگی کلی فرم ؛ استافیلوکوکوس ؛ کپک و مخمر در نمونه‌های ارسالی مثبت گزارش شده است. این نتایج، وجود آلودگی در فرآورده‌های مصرفی را به‌طور قطعی تأیید می‌کند که می‌تواند ناشی از عدم رعایت استانداردهای بهداشتی در مراحل تهیه، نگهداری یا توزیع این اقلام باشد.»

وی در ادامه افزود: «گزارش تحلیلی و مستندات نهایی این آزمایش‌ها جهت اتخاذ تصمیمات قانونی و پیگیری‌های بعدی در اختیار مراجع ذی‌صلاح قرار گرفته است.»

دکتر مهدی پور در پایان خاطرنشان کرد: «معاونت غذا و دارو با حساسیت کامل بر زنجیره تولید و عرضه مواد غذایی نظارت دارد و آزمایشگاه کنترل مواد غذایی کرمان نیز با بهره‌گیری از تجهیزات مدرن و نیروی متخصص، صیانت از سلامت سفره مردم را اولویت اصلی خود می‌داند. از شهروندان عزیز تقاضا می‌شود به‌ویژه در فصول گرم سال، نسبت به تهیه مواد غذایی از مراکز معتبر و رعایت اصول بهداشت فردی و محیطی دقت مضاعف داشته باشند.»

 

 

نظر شما :
captcha